2020年06月04日

ローストポーク。

pook.jpg

先日、教えてもらってローストポークを作ってみた。事前に塩をもみこんでおいた豚肉のブロックに火を通す。それぞれの表面に焼き目をつけた後、ビニール袋に入れ、熱湯のなかに小一時間ほどつけておくだけである。お湯からあげると、確かにローストポークになっていた。美味しくいただいた。しかし、加齢のためか、たくさん食べると、胃にもたれる。
posted by 乾口達司 at 07:00| 奈良 ☔| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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