ピザ作り。

先日、スーパーでピザ用の粉を発見。自宅でピザを作ってみた。指示のとおり、水とオリーブオイルを入れて生地を作った。その後、フライパンにのせて焼く。その際、竹櫛で生地に穴をあけておくのがポイントである。具材をトッピング。今回は最後にオーブンで焼きあげた。ハーブの葉は、先日、鉢植えに植えたばかりのものを摘んだ。思っていた以上にピザらしいピザと相成った。自宅で手軽に作れるのは嬉しい。