2008年11月26日

丼1

20081126-1.bmp

夕食に豚丼を作ってみた。今回は薄切りの豚肉をあらかじめ湯通ししておいた。タマネギはくし形に切って軽く炒めた。味は酒・醤油・みりん・砂糖で調整。そこへ湯通しした豚を投入した。熱々のゴハンの上へかけて出来上がりである。最後に刻みネギをちらした。
ラベル:ブタ
posted by 乾口達司 at 21:55| 奈良 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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