2019年06月16日

肉じゃが。

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久し振りに肉じゃがを作った。牛肉こま切れをいためた後、じゃがいも・にんじん・しらたきを入れて酒と水を投入。中火で煮てあく抜き。砂糖とみりんを入れた後、玉ねぎと醤油を入れる。しばらくぐつぐつ煮ると完成である。
posted by 乾口達司 at 19:36| 奈良 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする