2019年05月16日

ソウル紀行(ヌリンマウル醸造場)

FJ3130420001.jpg

マッコリをこっそり研究している私からすれば、ソウルで本番の生マッコリを飲むことは、ソウル紀行の大きな目的の一つであった。訪れたのは「ヌリンマウル醸造場」である。その名のとおり、店内で生のマッコリを醸造している。販売されているマッコリは、発酵日数違いで「春」「夏」「秋」「冬」の4種類がある。当然、もっとも日数の長い「冬」を注文。一人で飲み干すには分量が多く、酔っ払ってしまった。
posted by 乾口達司 at 07:00| 奈良 ☁| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする